Hamburger, skąd się wziął kotlet w bułce?

Hamburger to rodzaj kanapki podawanej na ciepło, w skład której wchodzą kotlet z mięsa wołowego, dodatki jak sałata, pomidor, ketchup, majonez, ogórek konserwowy. Całość umieszczona jest między dwoma kawałkami, lekko podpieczonej, poprzecznie przeciętej bułki. Hamburger to bardzo popularna amerykańska potrawa, obecnie kojarzona z daniami typu fast food. Hamburger choć tak Czytaj dalej →

Mięso białe i czerwone. Które wybrać?

Mięso jest jednym z głównych źródeł białka w naszej codziennej diecie. Jemy je pod różnymi postaciami: smażone, pieczone, duszone, grillowane, gotowane, pod postacią kiełbas, wędlin, pasztetów itd. Mięso dzielimy na białe oraz czerwone. Mięso białe od czerwonego różni się nie tylko wyglądem, inna jest również zawartość tłuszczu w tych mięsach. Czytaj dalej →

Jak przechowywać wędliny?

Wędlina zzieleniała, zrobiła się śliska, nieprzyjemnie pachnie. Pewnie każdemu przynajmniej raz w życiu zdarzyła się taka sytuacja, w której musiał wyrzucić np. szynkę, ponieważ była już niejadalna. Co robić aby uniknąć takich sytuacji? Co zrobić aby nie marnować jedzenia i nie wyrzucać go do kosza? Sposobów jest kilka, ale wszystkie Czytaj dalej →

Fast food i słodycze w diecie dziecka?

Chyba wszystkie dzieci lubią słodycze i fast foody. Nie ma oczywiście w tym nic złego, jeśli dziecko od czasu do czasu zje taki posiłek. Problem pojawia się wtedy kiedy nasza pociecha nie chce jeść pełnowartościowego jedzenia lub odreagowuje swoje emocje, zajadając się np. słodyczami czy innymi słonymi, niezdrowymi przekąskami. Co Czytaj dalej →

O hot-dogu faktów kilka

Hot-dog, czyli bułka z parówką, to jedna z najpopularniejszych przekąsek. Najprawdopodobniej hot-dogi zostały wymyślone przez niemieckich imigrantów, a rozpowszechnione przez Amerykanów, przyjęły się na całym świecie. W Stanach Zjednoczonych 4 lipca, od ponad 100 lat organizowane są zawody w jedzeniu hot-dogów na czas, w których udział biorą zawodnicy z całego Czytaj dalej →