Kupujemy kiełbasę. Na co zwracać uwagę? Cz. 2

W pierwszej części „Kupujemy kiełbasę” omówiliśmy najbardziej podstawowe zagadnienia. Dziś przyszła pora aby zagłębić się w nie jeszcze bardziej. Na etykiecie prócz wspomnianych wcześniej trzech istotnych informacji (termin przydatności, warunki przechowywania i przyrządzania oraz mięsność) znajduje się również lista wszystkich składników dodatków, które zostały wykorzystane w procesie produkcji danego produktu. Czytaj dalej →

Kupujemy kiełbasę. Na co zwracać uwagę? Cz. 1

Kiełbasa często gości na naszych stołach. Statystyczny Polak zjada około 20 kg kiełbasy rocznie. Kiełbasy wytwarzane są z mięsa wieprzowego, które jest smaczne oraz posiada dużą wartość odżywczą. Jest źródłem m.in.: Witamin z grupy B Żelaza Fosforu Selenu oraz Białka, które jest podstawowym budulcem mięśni. Kiełbasa to zapeklowane, rozdrobione oraz Czytaj dalej →