Temperatura jedzenia

Niektóre pokarmy są z natury cieplejsze inne zaś zimniejsze. Nie chodzi tutaj o podgrzewanie czy schładzanie jedzenia lecz o jego naturalne cechy. Wyróżnić możemy cztery grupy pokarmów o różnej temperaturze: gorące, ciepłe, neutralne oraz ochładzające. Gorące produkty to m.in. cebula, curry, chrupki ryż, czarny pieprz, kawa, czekolada, mango, masło orzechowe, Czytaj dalej →